[one_half]Via Tor de Schiavi 295 – Galleria Pedonale, Roma
Sito web: https://gelatodessai.it/ristorante-di-gelato/[/one_half]
[one_half_last]Tel. 06 8923 2228 – 329.6590390
(Chiamare prima per verificare l’apertura)
mail: info@gelatodessai.it[/one_half_last]
Due menu a € 28 e uno a € 24, cui bisogna aggiungere € 6 per il dolce. Alla carta sui € 35.
Il sogno di qualsiasi Buongustaio (maiuscola non casuale) è quello di trovare la chicca, il posticino che offre una proposta intrigante e
particolare.
Eccolo qua!
Nascosto in una galleria sull’affollata e popolare Tor de Schiavi, c’è una gelateria. Che in realtà è anche un ristorante. Ovviamente un ristorante che propone tutti piatti con un gelato ben incardinato nella ricetta.
L’accoglienza è quantomai simpatica e amichevole e l’ambiente è molto semplice e carino.
L’offerta dei vini essenziale, per capirci ci è stato molto simpaticamente offerto un ghevurtrameno (sic).
C’è la possibilità di comporre liberamente un menù degustazione di 5 portate.
Naturalmente sono tutti sapori particolari, ma l’abbinamento c’è tutto.
Vediamo cosa può capitare di buono.
Una Polentina grigliata, Broccoletti e Crema al Parmigiano accompagnata da un gelato alla Liquirizia.
Un Risotto alla Rapa Rossa perfettamente mantecato (a Roma cosa difficile da trovare) e ottimamente abbinato al gelato allo yogurt.
Avreste mai detto che gli spinaci si abbinino benissimo con il cacao?! È quanto accade con il Tortino di spinaci ed Emmental con sorbetto al cacao puro.
E non sfigura neppure il gelato al mandarino su Pizza, Coppa di Testa, Misticanza, Toma e Melograno con Sorbetto al Mandarino tardivo di Ciaculli.
Meno entusiasmo sul Baccalà in oliocottura con agrumi, cannella e paprica con sorbetto al Frutto della Passione
Dolcetto finale alla Castagna completa questa seratina a basso budget.
PUNTEGGIO CUCINA 74
| INDICE DI GRADEVOLEZZA | + 33 |
| Particolarità dell’offerta | + 15 |
| Locale curato | + 3 |
| Gentilezza | + 5 |
| Parcheggio agevole | – 5 |
| Digeribilità | + 5 |
| Prezzo | + 10 |
