TUTTI in pasticceria Campania – III° Edizione

di | 20 Gen 2024

Durante l’ultima riunione i visi erano corrucciati e preoccupati, la domanda angosciante era: “perché proprio la rubrica di gastronomia è la più letta”, ancor peggio “la pagina più letta è quella Tutti in Pasticceria Campania”.

Un bravo responsabile della rubrica di gastronomia avrebbe immediatamente fatto un passo indietro.

Ma il nostro responsabile della rubrica di gastronomia, bravo non lo è per niente!

Per cui con estrema cattiveria affonda nella piaga, proponendo la terza revisione di Tutti in pasticceria Campania.

Fuor di facezia, di cui i colleghi mi perdoneranno, la crescita enogastronomica in generale e nel mondo della pasticceria in particolare della Campania è veramente straordinaria: si è creata oramai una rete di eccellenza che combatte lealmente a colpi di torte, panettoni, zeppole e sfogliatelle.

 

Foto di apertura di Stefan Schweihofer da Pixabay

Altre mappe golose

Mangiare a Londra

Mangiare a Londra

Se quest’estate fate una gita a Londra, ecco un po’ di indicazioni su qualche ristorante (uno di cucina africana con 2 stelle michelin e diversi Pub molto simpatici). NON GARANTISCO SUI PREZZI: Londra sotto questo profilo è una follia. Buon appetito

Migliori pizzerie a Roma e dintorni

Migliori pizzerie a Roma e dintorni

Una piccola selezione delle migliori pizzerie a Roma. Oddio la migliore sarebbe Vitagliano, già recensita ma attualmente chiusa. Dovrebbe riaprire, non si sa quando, non si sa dove. Secondo me, tra le pizze al piatto, la migliore è Mater a Fiano Romano e, tra quelle...

Colombe e uova di Pasqua 2024

Colombe e uova di Pasqua 2024

Come sempre prima di Pasqua il solito appuntamento con Colombe e Uova di Pasqua. Quest’anno segnaliamo un Uovo solidale (Detenute Carcere di Pozzuoli). Cercate pasticcerie e cioccolaterie nella vostra città, ma potete tranquillamente guardare anche le altre: quasi...

I ristoranti

I ristoranti di fine dining

I ristoranti di fine dining

Ho deciso di lasciare TUTTI: se non verrò sostituito, questa rubrica finirà qui. Visto che l'ho creata io, volevo salutare tutti, ringraziare per il gradimento che ha avuto questa rubrica Consentitemi di fare un riassunto di quelle che secondo me sono le mie idee...

Evoluzione umana e cibo (parte 2)

Evoluzione umana e cibo (parte 2)

Abbiamo visto il mese scorso la storia dell'alimentazione umana fino al 10.000 a.C. Abbiamo visto come una scimmia vegetariana abbia fatto il salto di qualità, più che raddoppiando le dimensioni del suo cervello, cominciando a mangiare carne. Dal 10.000 in poi è...

Evoluzione umana e cibo

Evoluzione umana e cibo

Vorrei qui riportare alcuni concetti relativi al rapporto tra evoluzione umana e cibo, rielaborando informazioni dai lavori di Francesco Cavalli Sforza. Consiglio a tutti i libri di Francesco Cavalli Sforza o del suo compianto padre Luigi Luca, antropologi e genetisti...

Zash Ristorante – Riposto (CT)

Zash Ristorante – Riposto (CT)

Zash Ristorante - Strada 4 Femminamorta - 95018 Riposto (CT) - Tel 095/7828932  Due menù € 130 e uno €170; c’è anche la carta, ma in un locale del genere ha poco senso: se si viene qua, è opportuno seguir il percorso pensato dallo chef, se non va bene ci sono ottimi...

TAG

Condividi!

Condividi questo articolo!